Vinska regija Istra i Kvarner
Proizvodnja vina u Istri i na Kvarneru potječe još iz antike, a danas se na području uspješno uzgajaju kako internacionalne tako i lokalne vinske sorte.
Istra i Kvarner, odnosno područje sjevernoga Hrvatskog primorja, zajedno čine jednu od četiri hrvatske vinske regije. Ona obuhvaća istarski poluotok, područje oko Rijeke, kao i otoke Krk, Cres, Rab, Lošinj i Pag. U Istri i na Kvarneru vinova loza uzgaja se još od antike, a danas je to područje veoma cijenjeno zbog kvalitetnih vina koja se ovdje proizvode. Blaga mediteranska klima i utjecaj one kontinentalne koja dolazi iz unutrašnjosti omogućuju proizvođačima uspješan uzgoj različitih sorti od kojih nastaju vina svih vrsta, od suhih i polusuhih pa sve do onih slatkih. Istra je poznata po izvrsnim bijelim vinima od sorti poput malvazije istarske, koju najviše uzgajaju na zapadu poluotoka. Središnju Istru obilježava mikroklima koja nalikuje na kontinentalnu, što odgovara vinskoj sorti teran s kojom istarski vinari također imaju puno komercijalnog uspjeha.
Na Kvarneru je najpoznatija vinska sorta žlahtina koja raste na otoku Krku, a ona vrbnička osobito je cijenjena. Na području Istre i Kvarnera sade se još i merlot, muškat bijeli, cabernet sauvignon, chardonnay, pinot bijeli, sivi i crni, ali i manje poznate sorte kao što su refošk, sansigot i trojišćina. Kako bi se izdvojili od konkurencije i tako pridonijeli raznovrsnosti vina koja stižu iz ove vinske regije, sve se više vinara odlučuje uzgajati autohtone sorte koje nisu toliko zastupljene u vinogradima diljem ovog područja, što dovodi do njihove revitalizacije i rasta kvalitete ponude, ali i samog proizvoda. Autohtone istarske vinske sorte privlače sve više vinskih entuzijasta s različitih strana svijeta, što dodatno potiče razvoj enološkog turizma na našem najvećem poluotoku.
Popis svih vinarija u Istri i Kvarneru, članova Udruge vinogradara i vinara Istre „Vinistra“ možete pronaći ovdje.
Popularne vinske regije Hrvatske